BM Schiefer A
Natürlicher Wasserabziehstein


- für großformatiges Foto bitte auf das Bild klicken -

Zwei sich ergänzende Eigenschaften machen den BM Schiefer A mit Härtestufe hart zu einem hervorragenden Abzieh- und Polierstein. Zum einen hat er aufgrund seines sehr hohen Quarzgehaltes von über 60% eine für einen Schiefer eine sehr harte Steinmatrix. Zum anderen liegt Quarz mit dem Härtegrad 7 nach der Mohs-Skala hinter Granat (8), Korund (9) und Diamant (10). Letztere greifen Stahl wegen ihrer höheren Härte deutlich aggressiver an und bewirken somit einen stärkeren Abtrag. Eben diese Kombination von harter Schiefermatrix und 'mildem' Quarz macht ihn bereits für weichere Klingenstähle zum Polierstein. Setzten Sie ihn jedoch als Finisher für härtere Klingen ein, erhalten Sie eine sehr feine Facette.


  • dichter, quarzhaltiger Naturschieferstein.
  • Härtestufe: hart.
  • deutlich härter als BM Schiefer S.
  • 6000 - 7000er Körnung.
  • Maße des Steins in mm: ca. 200x60x20.
  • Gewicht des Steins: ca. 680g.
  • je nach Stahlhärte zum Abziehen oder Polieren geeignet.
  • saubere Verarbeitung: plane Flächen, gefaßte Kanten.
  • vor Gebrauch kurz in Wasser eintauchen.
  • Tips zum Thema Schärfen und Abziehen finden Sie hier.

Copyright © by www.bessermesser.de

japanisch Japan Damast Damastmesser Damaststahl Damaszener Damaszenerstahl Damaszenermesser Suminagashi Zweilagenstahl Dreilagenstahl Zweilagenklinge Dreilagenklinge Mehrlagenklinge Klingen China chinesische Hochos Messer Kochmesser Sushi Koch Köche knife blade cutter cutterly Kohlenstoff Karbon Carbon Kiwami Hiromoto Komayashi Asai Azai Hattori Hanso Herder Windmühle Windmühlenmesser Schleifsteine Schärfsteine Wasserschärfsteine Wasserssteine Abziehsteine Schleifstein Schärfstein Abziehstein Wassersstein Wasserschärfstein Wasserabziehstein Kombistein Kombischärfstein Kombiwasserstein Kombiwasserschärfstein Kombiabziehstein schärfen abziehen schleifen Edelstahl Stahl Stähle Chrom Vanadium Eisen anlassen härten schmieden Schiede Schmied Griff Sandelholz Mognolienholz Ebenholz Mikarta rostfrei Shiro Ao Gami Gyuto Gyutou Santoku Sashimi Yanagiba Usuba Nakiri Deba Kodeba Slicer Messerblock Wetzstahl Wetzstein Schnitthaltigkeit rasiermesserscharf CSS premium cuisine